５年生の総合的な学習の時間で、

寿都の名産である寿がきの選別作業を体験してきました。

かきをロープから外し、ひとつずつばらして

イソギンチャクなどの汚れをひとつずつきれいにしました。

１本のロープに２００個程のかきがついているそうです。

ロープ１本分をみんなでばらしました。

機械でもかきを洗浄した後、重さごとに選別しました。

子供たちはかきを手際よく選別の機械に乗せていました。

最後に協力していただいた業者さんのご厚意で、

かきとホタテをごちそうになりました。

食べられるようになるまでの工程を学んでからいただくかきは、

特別においしいですね！